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花生和红豆可以一起煮吗?花生和红豆一起吃好不好?[多图]

发布时间:2019-09-13 19:55:22

花生和红豆在我们的认知中都是非常营养美味的食物,很多人也因此会将这两种食材一起煮制食用,但是我们都知道,有些食物其实并不适合一起烹调食用的。那么花生和红豆可以一起煮吗?花生和红豆一起吃好不好?

1、可以一起煮

花生和红豆是可以一起煮的。这两种食物都含有丰富的营养以及良好的滋补功效,一起食用不会影响到彼此的营养功效,并且食用后一般也不会对身体造成不利。所以大家是可以一起煮花生和红豆的。

2、花生的营养

说到花生的营养和功效,很多人第一反应想到的就是吃花生能补血。而事实也的确如此,花生的果皮中含有油脂、维生素以及能缩短凝血时间的物质,而这些物质能够对抗纤维蛋白的溶解,具有促进骨髓制造血小板的功能以及对出血性疾病止血的作用,因此食用带皮的花生对人体造血功能十分有益,食用花生可以养血止血。

3、红豆的营养

红豆是很多豆子的统称,而我们日常食用比较多的是赤小豆和赤豆,而这两种豆子中又尤其以赤小豆最为普遍。赤小豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等营养成分,食用能够补充大量的营养。另外,中医中认为赤小豆性平味甘,具有利湿消肿,清热退黄,解毒排脓等功效,食用对人体大有裨益。

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