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洋快餐與少兒疾病

发布时间:2019-06-07 21:54:05

  宝宝今天4岁11个月16天。随着宝宝一天天的长大,宝宝能吃的食物种类也多了起来,有的宝宝会很喜欢吃洋快餐。洋快餐是垃圾食品这一结论已被广泛接受,但是许多父母为了宝宝能多吃些东西,讲专家的告诫都抛在脑后,今天我们再来讲讲洋快餐的害处。

  洋快餐与哮喘

  蘇格蘭和沙特阿拉伯的科學家說:常吃垃圾食品(快餐)可能是兒童哮喘和過敏迅速增多的原因。

  他们的研究主要集中于沙特阿拉伯社会,这里的生活方式和过敏发生率发生了显著改变

  研究者们对100名有哮喘症状的儿童和200名无哮喘症状的儿童进行比较,结果显示吃蔬菜、牛奶、维生素E和矿物质最少的人比较容易患哮喘。

  住在都市的儿童患病危险最大,随着经济的繁荣和商业的发展,西方冷冻快餐食品大量涌入我国。而乡村地区儿童的饮食更多的是传统的牛奶、羊奶、羊肉、米饭、蔬菜、水果、枣类和鸡肉等,他们患哮喘的危险较小。

  苏格兰人近30年患哮喘的比率也显著增加,这与人们饮食中新鲜水果和蔬菜量下降相对应。

  洋快餐与老年病

  洋快餐因其良好的就餐环境、方式及诱人的风味,特别受到儿童的青睐。因此,父母们不惜慷慨解囊,但不少儿童却由此而成了小胖墩,与高血压、糖尿病、脂肪肝、肥胖脑等多种 文明病 结了缘。因为,洋快餐多高脂肪、高热量,而维生素含量却较低。加之油炸、煎、烤的烹饪方式,致使各种营养素比例严重失衡。如通常一份洋快餐提供的热量可达1000千卡以上,已占3岁儿童每日供给量标准的88% 113%,其中脂肪提供的热量又占总热量的40% 59%。如此多的热量进入宝宝体内,必然超过正常代谢所需,于是转化成脂肪堆积于体内,使宝宝肥胖起来。

  对策:尽量控制吃洋快餐的次数,最好不用洋快餐作晚餐。平时,也不宜让宝宝多吃薯条、香肠、苹果派等高热量食物,应多选择有蔬菜的食物。

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